capre - La cuisine de Tattoo

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capre

22 novembre 2008

Steak tartare

600 gr de rumsteck persil plat 1 oignon émincé 1 échalote émincée ketchup 2 jaunes d'œuf huile 1 cuil à café de câpre 1 cuil à café de tabasco sel, poivre, persil plat Mettre la viande dans un saladier . Au centre ajouter le sel, le poivre, l'oignon,...

Posté par tattoofood à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Oeuf, Persil, capre

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