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La cuisine de Tattoo
De nouvelles recettes personnalisées jour après jour... et mes petits moments de bonheur
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15 avril 2009
Blue Lagoon
# 4 cl de vodka# 1 cl de curaçao bleu # 2 cl de jus de citrons
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5 février 2009
Recette Ne pas gaspiller un citron !
- Pour conserver un citron déjà coupé - prenez une allumette - enlevez le bout sulfurisé - enfoncez la au milieu du citron - pressez votre citron,le jus sort par votre allumette - enlevez la et voila votre citron intact
31 janvier 2009
nos vielles peaux !! (et écorces)
On jette toujours les écorces de citrons,de pamplemousses ou d’orange mais on peut judicieusement les utiliser en les transformant en écorces confites. Faites donc bouillir les écorces tout doucement dans l’eau puis égouttez-les et séchez-les. Puis recouvrez-les...
28 janvier 2009
ZESTES RÉUSSIS :
Pour faire de beaux zestes d’agrumes, placez les fruits au réfrigérateur avant de les râper ou de les éplucher
21 août 2008
Margarita
6 cl de tequila 3 cl de cointreau 3 cl de jus de citron frapper dans un shaker avec des glaçons, verser dans un verre givré de sel ( recette pour un verre )
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