echalotes - La cuisine de Tattoo

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echalotes

12 avril 2010

Réussir un confit d'échalotes

Réussir un confit d'échalotes

Un confit d'échalotes, c'est vraiment délicieux et cela fait toujours sensation auprès des invités. Pour le réussir, le plus simple pour confire les échalotes, c'est de ne pas les peler. Ce n'est qu'une fois confites, dans du beurre sur feu très doux,...

Posté par tattoofood à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes

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