glace - La cuisine de Tattoo

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Coupe iceberg

d'après une recette de Wombi Ingrédients pour 50 cl : 30 cl de lait 10 gr de feuilles de menthe fraîche 80 gr de sucre 25 cl de crème liquide entière 2 - 3 gouttes de colorant vert 4 carreaux de chocolat noir 2 cl de get 27 Chauffer le lait avec le sucre...

Posté par tattoofood à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, menthe

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15 juillet 2010

Glace maison

sorbetière ou turbine à glace ? Faire des glaces et sorbets maison est très simple : il suffit d'être équipé du bon ustensile, sorbetière ou turbine à glace. L'avantage de préparation maison sera la fraîcheur des ingrédients (fruits frais, crème, yaourts…)...

Posté par tattoofood à 01:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace

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24 août 2009

Glace ou sorbet ??

... L'un vous fait du pied, l'autre des clins d'œil... Oh ! Que c'est dur. Allez, voici un petit match en 5 points qui devrait vous aider à arrêter votre choix. Les calories Les glaces et sorbets sont en général peu caloriques. Par exemple une pomme (75...

Posté par tattoofood à 03:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, sorbet

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17 août 2009

Milk shake lait et fraise tagada

200 g de fraises 50 g de fraises Tagada 4 cuillères à soupe de crème liquide 1/2 litre de lait de la glace à la vanille Mixer les fraises, et les fraises Tagada, ajouter la crème , puis le lait dans un mixeur. Servir le milkshake dans des verres et décorer...

Posté par tattoofood à 04:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace, Fraise

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9 juillet 2009

glace à la vanille

800ml de lait 200ml de crème 1/2 gousse de vanille 200gr de sucre 6 jaunes œufs battre les jaunes d'œufs avec le sucre et ajouter un peu de lait ouvrir et gratter les graines de la gousse de vanille et l'ajouter dans le lait avec la gousse et le mettre...

Posté par tattoofood à 04:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace

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16 avril 2009

Milk-shake à la banane

4 bananes 50 cl de lait entier glacé 50 cl de glace vanille 2 sachets de sucre vanillé Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans le bol d’un blender ou d’un mixeur. Ajoutez le lait, la glace vanille et les sucres vanillés. Mixez...

Posté par tattoofood à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Banane, Glace

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20 février 2009

Astuces sur la présentation des glaces.

Les glaces offrent une telle diversité de goûts, de saveurs, de textures ... qu’il serait dommage de s’en passer ! Seule ou accompagnée de gâteau, de fruits frais ... une jolie coupelle de glace, c’est à chaque fois du plaisir à partager ! Fraîches et...

Posté par tattoofood à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace

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