mesclun - La cuisine de Tattoo

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mesclun

9 avril 2010

Mesclun aux poires et au parmesan

Mesclun aux poires et au parmesan

200 g de mesclun ou de roquette2 poires mûres mais fermes75 g de parmesan frais 3 c. à soupe d'huile d'olive fruitée1 c. à soupe de vinaigre de Xérès1 c. à café de vinaigre Balsamique2 c. à soupe de jus de citron Rincez le mesclun, essorez-le. Émulsionnez...

Posté par tattoofood à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poire, parmesan, mesclun

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