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oignons
23 décembre 2010

Pieds et paquets à la provençale

Pieds et paquets à la provençale
Une tradition en Provence pour les fêtes de Noël 1,500 kg de tripes d'agneau 6 pieds d'agneau 250 g de lard maigre coupé en dés 1 oignon 1 carotte 2 branches de persil 3 gousses d'ail 750 g de tomate 2 verres de vin blanc huile d'olive Pommes de terre...
Posté par tattoofood à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tripes,  Persil,  Ail,  oignons,  vin blanc,  lardons,  carrote

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23 septembre 2009

histoire d'oignon

histoire d'oignon
Originaire d'Asie centrale, l'oignon est cultivé depuis plus de 5 000 ans. Il était très apprécié des Egyptiens, surtout cru, et il possédait aux yeux des Grecs de grandes vertus thérapeutiques. Depuis la fin du Moyen Age en Europe, surtout dans les pays...
Posté par tattoofood à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons

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