toamte - La cuisine de Tattoo

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toamte

22 mai 2009

Osso bucco ( Italie )

Osso bucco ( Italie )

4 tranches de jarret de veau 1 boite de tomate concassée 2 carottes 1 oignon 1 branche de cèleris 2 gousses d'ail 10 cl de vin blanc 1 cuil à soupe de farine 6 cuil soupe de bouillon de veau 1 zeste de citron 1 jus d'orange 1 noix de beurre huile sel,...

Posté par tattoofood à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Veau, carotte, cèleri, toamte

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