wisky - La cuisine de Tattoo

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wisky

1 janvier 2011

Gambas à l'Americaine

Gambas à l'Americaine

3 gambas par personnes beurre huile d'olive 1 verre de cognac ou de whisky sel, poivre du moulin 4 tranches de jambon cru 2 échalotes 1 gousse d'ail hachée 1/2 carotte râpée 1 grosse et 1 petite boite de tomate concassées 2 cuil à café d'estragon 2 petits...

Posté par tattoofood à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Tomate, Gambas, huile d'olive, échalote, jambon cru, wisky

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