Bouchées de ricotta et jambon cru

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- 4 tranches de jambon de Parme
- 100 g de ricotta
- 12 grandes feuilles de basilic
- huile d’olive
- sel, poivre

Écraser la ricotta dans un saladier, saler, poivrer et mélanger bien.

Tartiner chaque tranches de jambon de ricotta et rouler fermement.
Emballer chaque rouleau de film alimentaire et entreposer au frigo jusqu’au moment de servir.

Pour servir, déballer les rouleaux, couper en 3 tronçons.
Piquer chaque tronçon avec une feuille de basilic sur un cure-dent.
Arroser d’un petit filet d’huile d’olive et servir. 

Comments

[canelle56]

Merci pour ton passage chez moi, et merci aussi pour les recettes que tu donnes, elles donnent envie de les faire
a bientôt