21 février 2010
Biscuits à la cannelle
- 200 g de beurre fondu
- 300 g de farine
- 200 g de sucre fin
- 10 g de cannelle
- 3 œufs ( 1 œuf + 2 jaunes )
- (facultatif, pépites de chocolat)
Tamisé la farine et la cannelle, ajouter le sel .
Incorporé le beurre fondu, 150 g de sucre, 1 œuf, et les deux jaunes, formé une boule .
Étaler la pâte, la badigeonné d'œuf battu et du reste du sucre .
Faire des ronds à l'aide d'un verre retourner .
Enfourné 15 min th 6.
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