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11 février 2011

Betteraves à la marocaine

- 500 g de betteraves cuites et épluchées
- 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- le jus d'1/2 citron
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1,5 cuillère à soupe de sucre glace
- sel

 

 

DSC_9831

Détailler les betteraves en dés.

Mélanger tous les autres ingrédients dans un saladier.

Mélanger aux betteraves, goûter et rectifier l'assaisonnement selon les goûts. Servir bien frais.

 

 

betterave

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Commentaires
C
Drôle de salade. Sans le sel on pourrait presque la servir en dessert.
M
tu peux présenter ta recette sur 750 g au jeu sur les légumes en conserve et surgelés. tu peux gagner des lots jusqu'au 13 mars
N
J'adopte, ça me plait beaucoup<br /> bises<br /> jojo
P
les gens n'aiment pas les betteraves c'est dommage c'est tres bon Pierre
M
Dommage que je n'aime pas les betteraves ! Bonne soirée, bises !
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