La cuisine de Tattoo

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Confiture de mirabelles

2,2 kg de mirabelles 1.6 kg de sucre cristallisé Le jus de 2 citrons Passez les mirabelles sous l’eau fraîche, égouttez-les et dénoyautez-les. Mélangez-les ensuite avec le sucre dans un saladier. Couvrez et gardez au frais pendant 24 heures, en remuant...

Posté par tattoofood à 00:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Mirabelle, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 août 2011

Roulé à la ganache de café

Pour le biscuit : 7 jaunes d'œufs 4 blancs d'œufs 80 g de sucre en poudre 40 g de farine + un peu pour la plaque 40 g de fécule 1 pincée de sel beurre pour la plaque Pour le sirop : 100 g de sucre en poudre 10 cl d'eau 1/2 tasse de café expresso 1/2 c....

Posté par tattoofood à 00:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, farine, sucre roux, fécule, café soluble

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2011

Brochette de cabillaud et ses légumes

3 pavés de cabillaud 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 oignon 2 tomates huile d'olive citron sel,poivre 6 piques à brochettes en bois Couper les légumes en gros cubes. Sur chaque pique en bois alterner poisson, et légumes. Arroser de jus...

Posté par tattoofood à 00:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cabillaud, Poivron, Oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2011

Fougasse au romarin

Fernandel - L'Accent par Marie-F84 350 g de farine type 45 200 g de farine de blé complet 1/2 cube de levure (21 g) 1/2 cuil à café de sucre brun 2 branches de romarin 1 cuil à soupe d’huile d’olive 2 cuil à café de sel f Farine pour le plan de travail...

Posté par tattoofood à 00:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Romarin, levure fraiche, farine blanche, farine complète, sucre brun

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2011

Une petite pause...

Quelques jours de repos...

Posté par tattoofood à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2011

Rillettes de sardines

100 g de sardines à l'huile 50 à 75 g de fromage frais nature 1 cuil à soupe de pulpe d'olive verte 1 petite échalote un peu de piment d'espelette 1 Cuil à Soupe de jus de citron 1 /1 gousse d'ail écrasée un peu de sel et de poivre Dans un assiette creuse,...

Posté par tattoofood à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, sardine, fromage frais, olive verte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2011

Biscuits facile à la fleur d'oranger

500 gr de farine 1 verre à moutarde d'huile 1 verre à moutarde de sucre en poudre 1 verre à moutarde d'eau de fleur d'oranger 1 sachet de levure 1 pincée de sel Préchauffer votre four à 200° Dans un saladier verser la farine, le sucre, l'huile. Ajouter...

Posté par tattoofood à 00:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, sucre, levure, eau de fleur d'oranger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2011

Cake pignon-menthe-mozza

Pour un petit cake de 16 cm 2 oeufs 125 gr de farine 1/2 sachet de levure 40 gr de pignon 5 cl d'huile d'olive 5 cl de lait 125 gr de mozzarella quelques feuilles de menthe ciselées sel,poivre Préchauffer votre four à 180°. Fouettez les oeufs, ajouter...

Posté par tattoofood à 00:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Lait, mozza, farine, pignon, huile d'olive, levure

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2