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levure
2 août 2011

Cake pignon-menthe-mozza

Cake pignon-menthe-mozza
Pour un petit cake de 16 cm 2 oeufs 125 gr de farine 1/2 sachet de levure 40 gr de pignon 5 cl d'huile d'olive 5 cl de lait 125 gr de mozzarella quelques feuilles de menthe ciselées sel,poivre Préchauffer votre four à 180°. Fouettez les oeufs, ajouter...
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16 mai 2011

Canistrellis

Canistrellis
A Bandera Depuis le moyen-âge, ce bandeau blanc sur les yeux est le symbole héraldique de la victoire des Croisés sur les Musulmans. Le terme "more" signifie Africain Musulman, Nègre. C'est le roi d'Aragon qui introduisit la Tête de Maure dans les armoiries...
12 mai 2011

Mini cakes au thon et olives

Mini cakes au thon et olives
100 g de farine 3 œufs 10 cl de lait 10 cl d'huile 1 sachet de levure chimique 300 g de thon au naturel 100 g d'emmental râpé 100 g d'olives vertes dénoyautées Mélanger la farine tamisée et les œufs entiers. Ajouter le lait froid et l'huile. Ajouter enfin...
17 avril 2011

Gâteau léger au caramel beurre salé

Gâteau léger au caramel beurre salé
4 blancs d'œuf 30 g de farine 40 g de maïzena 100 g de sucre 60 g de beurre 1 cuillère à café de levure chimique quelques caramel au beurre salé Battre les blancs en neige très fermes. Y incorporer doucement pour ne pas casser les blancs, la farine, la...
22 mars 2011

Ours moelleux tout léger

Ours moelleux tout léger
4 blancs d'œuf 30 g de farine 40 g de maïzena 100 g de sucre 60 g de beurre 1 cuillère à café de levure chimique Parfum ou zeste de citron ou d’orange Battre les blancs en neige très fermes. Y incorporer doucement pour ne pas casser les blancs, la farine,...
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3 mars 2011

Petites bossues au miel

Petites bossues au miel
1 yaourt nature ou vanille 170 g de farine 3 cuillerées à soupe de miel 80 g de sucre en poudre 50 g de beurre fondu 3 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préchauffer le four à 200°C soit Th.7. Fouetter les œufs entiers avec le sucre, le...
13 février 2011

Cake aux pommes fondantes parfum cannelle

Cake aux pommes fondantes parfum cannelle
150 g de beurre à température + un peu pour le moule 250 g de farine 150 g de sucre 3 œufs 1 sachet de levure 3 pommes 1 jus de citron 1 c. à café de cannelle sel Préchauffez le four th.6 (180°C). Coupez les pommes en tranches fines. Arrosez-les du jus...
4 février 2011

Génoise très légère

Génoise très légère
Pour une génoise de 24 cm de diam. 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Séparez les blancs des jaunes, mélangez la levure à la farine. Montez les blancs en neige. Quand ils commencent à bien mousser ajoutez le sucre et fouettez...
31 janvier 2011

Muffins aux canneberges

Muffins aux canneberges
100 g de canneberges 100 g de sucre 1 p de sucre vanillé 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2 cc de sel 2 œufs 20 cl de lait 15 cl d'huile Préchauffez le four à180°C. Mettez les canneberges dans un bol avec de l'eau tiède. Tamisez la farine,...
22 janvier 2011

Pain de mie

Pain de mie
Recette à l'honneur sur Canalblog aujourd'hui ! 120 ml d'eau 110 ml de lait 2 cuillères à café de sel 450 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre 20 g de beurre mou 1 sachet de levure de boulanger Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP....
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