20 septembre 2010

Pain de Gênes

150g de sucre 125g de beurre100g d'amandes40g de farine 3 œufs1 pincée de sel 1 verre de liqueur de kirch Pilez les amandes finement et ajoutez progressivement la moitié du sucre.   Dans une terrine, mettez le beurre ramolli, le sucre et battez avec un fouet.   Lorsque la pâte blanchie, incorporez les amandes et les œufs 1 à 1.   Mélangez au fouet.   Ajoutez une pincée de sel, la farine et le kirch.   Beurrez le moule plat à côté puis versez la préparation.   Faites cuire pendant... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 00:10 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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