27 novembre 2008

Pâte à Churros ( Espagne )

200 g de farine 250 ml d'eau bouillante 1/2 litre d'huile pour friture sel sucre en poudre 1 poche à douille Saler l'eau bouillante, la verser sur la farine, remuer énergiquement .Laisser refroidir pendant 1 h .Faire chauffer l'huile, disposer des bandes de pâte dans l'huile chaude .Faire dorer de chaque côtés et déposé sur du papier absorbant .Sou poudrer de sucre    
Posté par tattoofood à 14:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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