27 août 2010

salade d'été italienne

200 g de grosses pâtes (penne)24 belles asperges vertes primeur2 boules de mozzarelle (ou 8 petites)12 tranches fines de coppales tiges d'1 botte d'oignons nouveaux de petite taillethym frais ou sarriettehuile d'olivevinaigre balsamique (facultatif)poivre du moulin   Dans une grande quantité d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur l’emballage.   Pendant ce temps, sur un gril chaud légèrement huilé, déposez les asperges lavées mais à peine grattées et les tiges d’oignons. ... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 00:47 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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