18 juin 2010

Granita de pamplemousse aux fruits rouges

4 pamplemousses roses 350 g de fruits rouges 1 c. à soupe de vanille liquide 1 petite noix de gingembre frais 200 g de sucre fructosequelques feuilles de menthe ou de verveine Pressez le jus des pamplemousses pour obtenir 75 cl.   Ajoutez le gingembre épluché et râpé, le sucre et la vanille.   Mélangez bien jusqu'à ce que le sucre soit fondu.   Versez dans un plat en verre ou en porcelaine plat et placez au congélateur.   Toutes les 15 min environ, raclez avec une fourchette le jus qui commence... [Lire la suite]
Posté par tattoofood à 00:44 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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