21 février 2009
Gratin d'auphinois
500 gr de pommes de terre
1/2 de lait
2 gousse d'ail
noix de muscade
sel,poivre
2 brique de crème liquide
beurre
Couper les pommes de terre en rondelles moyennes.
Les mettre dans une casserole,les couvrir de lait,ajouter la noix de muscade, les gousses d'ail,salé,poivré.
Laisser cuire 10 min à feu moyen.
Préchauffer le à 180°.
Beurrer un plat à gratin,égoutté les pommes de terre,les mettre dans le plat, les couvrir de crème,cuire 20 min au four.
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