500 g farine 200 g beurre 50 g de fromage râpé 1 fromage kiri 1/2 verre d'eau Thym en poudre Sel, poivre Mettre dans une jatte la farine tamisée, le beurre, kiri, fromage râpé, sel et poivre, mélanger du bout des doigts jusqu'à ce que le mélange soit...