• 2 magrets de canard • 1 cuil. à soupe de graines de sésame • 4 cuil. à soupe de sauce de soja • 2 cuil. à soupe de cassonade • 1 cuil. à soupe d'huile • 2 cuil. à café de gingembre frais râpé Retirez la couche de graisse des magrets. Coupez-les en cubes...

- 4 blancs de poulet - 4 cuil à soupe de graines de sésame doré - 2 gousses d'ail - 1/2 cuil à café de gingembre moulu - 1 cuil à café de curcuma - 2 pincées de piment doux - 10 cl de sauce soja -4 cuil à café de sucre semoule - 2 cuil à soupe d'huile...