Après la cuisson d'une génoise

Attendre 4h après la sortie du four pour découper ou décorer une génoise :
la pâte sera plus compacte.
L'idéal serait de confectionner la veille pour le lendemain.
Décorer la génoise renversée car le fond est plus lisse que le dessus.

Comments

[Juliette]

Encore un truc bien pratique

[chouya]

J'adore ça et nature ou garni :-)

*** Bises

[sandra]

merci pour ce bon conseil!

[PEARL]

Tes astuces et conseils sont toujours bons mon amie. Merci à toi et passe un très bon début de week-end ma Tattoo adorée.

[Maiwenn]

Qu'est-ce que c'est bon la génoise, miam ! Bises !