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peche
23 août 2011

Ôter le noyau d'une pêche facilement

Ôter le noyau d'une pêche facilement
Avez-vous essayé de couper des quartiers de pêche ? Ce n'est pas facile, la chair reste collée au noyau ! Mon truc à moi, c'est de couper la pêche en deux en tournant autour du noyau, puis de faire pivoter avec mes mains les deux moitiés du fruit en sens...
Posté par tattoofood à 00:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pêche

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30 juillet 2010

Tarte fondante aux pêches

Tarte fondante aux pêches
300 g de pâte brisée farine pour le plan de travail beurre pour le moule 5 grosses pêches 2 œufs 1 cuillère à soupe de maïzena 20 cl de crème fraîche 100 g de sucre en poudre 50 g d'amandes en poudre sucre glace pour décorer Étalez la pâte au rouleau...
Posté par tattoofood à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crème,  Oeuf,  Pêche,  sucre roux,  sucre glace,  amande en poudre,  pâte brisée

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30 juillet 2010

Histoire de la pêche

Histoire de la pêche
Cinq-cent ans avant l'ère chrétienne, la pêche était déjà présente en Chine, où elle était symbole de fécondité et d'immortalité. Un très vieux dicton chinois affirme que quiconque mange des pêches de la montagne de Kouoliou, aura la vie éternelle. Elle...
Posté par tattoofood à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pêche

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29 juin 2010

De jolies pêches pochées

De jolies pêches pochées
Pour que vos pêches pochées aient une jolie couleur rosée, vous devez à tout prix choisir des pêches blanches et ne surtout pas les peler avant de les pocher . Une fois cuites, égouttez-les dur du papier absorbant et pelez-les délicatement. Vous verrez,...
Posté par tattoofood à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pêche

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15 juin 2010

Ôter le noyau d'une pêche facilement

Ôter le noyau d'une pêche facilement
Avez-vous essayé de couper des quartiers de pêche ? Ce n'est pas facile, la chair reste collée au noyau ! Mon truc à moi, c'est de couper la pêche en deux en tournant autour du noyau, puis de faire pivoter avec mes mains les deux moitiés du fruit en sens...
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Tags: Pêche

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