Petits biscuits pour mon amie Michou 150 g de sucre 125 g de beurre 150 g de noisettes en poudre 250 g de farine 1 œuf une pincée de sel Dans un saladier, mélanger l'œuf entier avec le sucre et le sel jusqu'à obtenir un mélange clair et légèrement mousseux....

(Pour 40 biscuits) 3 blancs d’œuf200 gr de sucre200 gr d’amandes en poudre200 gr de noisettes en poudre2 c.c. cannelle Préchauffer le four th.5 (150°). Battre les blancs en neige ferme puis ajouter le sucre. Réserver 5 c.s. du mélange pour la décoration....