Ingrédients pour 20 à 25 macarons : 190 gr de poudre d'amandes 310 gr de sucre glace 150 gr de blancs d'œufs 95 gr de sucre en poudre Tamiser la poudre d'amandes et le sucre glace. Bien mélanger. Monter les blancs d'œufs en neige très ferme, rajouter...

Pour mon Mathieu : Fan des Simpson !!!! Ho !!! Punaise !!! 500 g de farine tamisée 2 œufs 30 g de beurre 150 g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé 1,5 dl de lait 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle huile d'arachide...

2 blancs d'œufs 70g de sucre semoule 70g de sucre glace Commencez à fouetter les œufs à vitesse moyenne et petit à petit versez le sucre semoule, cuillère à café par cuillère à café. Lorsque les blancs ont doublé de volume, commencez à verser le sucre...

2 fois 40 g de blanc d'œuf100 g de poudre d'amandes100 g de sucre glace100 de sucre en poudre + 25 g d'eau25 g de sucre1 pointe de couteau de colorant en poudre rouge Tout d'abord torréfier la poudre d'amandes pendant 10 minutes dans le four à 150°. Une...