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Petite balade à Cassis
Aujourd'hui je vous propose de faire un petit tour avec moi à Cassis !
A 20 kilomètres de chez moi (Marseille), le village de Cassis est un magnifique
petit port de pêche de 8000 habitants qui s’étend sur 11 kilomètres de
côtes.
« Qui a vu Paris et n’a pas vu Cassis n’a rien vu », disait le
prix Nobel de littérature Frédéric Mistral.
Le port de Cassis attire nombre de bateaux de plaisanciers.
Les bars,
les restaurants animés où l'on peu trouvé toutes sortes de recettes régionales,manger des crêpes, glaces et gaufres,et regarder le ciel bleu intense qui offre un magnifique
aperçu de la beauté provençale.
Personnellement j'aime boire à une terrasse un petit verre de vin rosé et manger quelques petits croutons à la tapenade !
Quand à Laura ,ce sont les boutiques qui se trouvent tout au long du port qui l'intéresse !
Une rangée de barques finement colorées flotte paisiblement dans le
petit port de Méditerranée.
Cassis consacre une grande fête à ses
pêcheurs.
A la fin du mois de juin, une bénédiction des bateaux est
organisée en mer après une messe et un défilé.
Le massif du Cap Canaille se dresse au-dessus de la Méditerranée, à
l’est du port de Cassis.
Ses falaises sont les plus hautes d’Europe,
culminant jusqu’à 399 mètres, au sommet de la Grande Tête.
La roche du Cap Canaille se compose de calcaires couleur ocre, presque
rouge, qui rivalisent avec le bleu profond du ciel du sud.
Le massif a
inspiré de grands peintres tels que Cézanne, fidèle apôtre de la
montagne de la Sainte-Victoire.
une peinture de Cezanne
le port de cassis( Jean PESCE)
Dans les hauteurs de Cassis, le Cap Canaille offre un sentier de
randonnée long de 15 kilomètres.
Dans les petits chemins du massif
rocheux, les points de vue panoramiques sur le Golfe de Cassis et les
calanques extasient les promeneurs.
Le massif du Cap Canaille forme un grand rempart au-dessus de la mer,
abritant des criques rocheuses de part et d’autre de la côte.
Ce sont
les calanques.
Leur beauté attire toute l’année amateurs de plongée
sous-marine, escaladeurs, randonneurs et amateurs de faune et flore
sauvage.
On en prends plein les yeux !
La faune et la flore de Cassis et des sentiers qui mènent à la Ciotat
sont très riches:
lézards, hiboux, fous de Bassan, rossignols,
belettes et lapins de garenne se cachent dans la pinède provençale.
Et
les pins parasol semblent se dévisser la tête pour contempler le paysage de
rêve qui s’offre à eux.
Les pêcheurs partent en mer récupérer leur casiers et filets à toute
heure de la journée.
J’aperçois ce filet tout coloré
et emmêlé, jeté sur un ponton du port de Cassis.
Les « pointus » jalonnent le petit port de Cassis.
Ce sont des barques
colorées, en bois, que l’on retrouve beaucoup dans le sud de la France.
Une étoile de mer décore l’avant de celui-ci.
Le soleil descend sur les murs de Cassis, les recouvrant d’une lumière
ocre, comme celle de la roche du Cap Canaille.
La ville s’est
développée autour du port à partir du XVIIIème siècle, orientant ses
activités vers la viticulture et le tourisme à partir du XXème siècle.
Le village fait la fierté des habitants de Cassis et les pêcheurs en
témoignent par le choix du nom de leur bateau.
Les arrivages de
produits de la mer sont quotidiens et permettent aux restaurateurs de
proposer une cuisine variée et locale (sardines, thon, rascasse, loup,
seiche, daurade, congre, mulet, anguille, rouget de roche, moules,
oursins, vidats, calamars).
Voilà j'espère que la ballade vous a plu !!!
Je fini par une photo de Jean-louis
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