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La cuisine de Tattoo
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La cuisine de Tattoo
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19 octobre 2012

Pâtisson

Pâtisson
SYNONYME : Bonnet d’Evêque, Couronne Impériale, Artichaut de Jérusalem, Squash Scallopini, Patty Pan squash PRODUCTION : Moyen-Orient, Pays Méditerranéens, Europe, Australie, U.S.A. Le Pâtisson est I’une des Cucurbitacées les plus connues et les plus...
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19 octobre 2012

Le Butternut

Leurs formes sont curieuses, leurs noms amusants : Potimarron, Pomme d’Or, Patisson, Spaghetti végétal, Giraumon, Doubeurre, Patidou Ces “Légumes-fruits” aux saveurs douces, pour certains au goût de noisette,de châtaigne ou d’amande, sont de véritables...
4 avril 2012

Pâques

Pâques
JOYEUSES PÂQUES! Allemand Sub-rhénan - Paisken Danois - Paaske Écossais - Pask Espagnol - Pascu Grec - pasxa Irlandais - Cáisc Italien - Pasqua Latin - Pascha ou Festa Paschalia Néerlandais - Pasen Roumain - Pasti Suédois - Påsk Portugais - Páscoa Pâque...
14 février 2012

St Valentin

"Prends-moi dans tes bras " Prends moi dans tes brasJ'ai besoin ce soirAu moins une foisD'être dans le noirDe ne plus penserDe fermer les yeuxDe laisser allerMon cœur malheureux Prends moi dans tes brasJe veux me cacherPrends moi dans tes brasJe suis...
5 février 2012

Citation

une citation de Marcel Proust: "Soyons reconnaissants aux personnes qui nous donnent du bonheur; Elle sont les charmants jardiniers par qui nos âmes sont fleuries"
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5 janvier 2012

La Galette...du "Roi boit" de Jacob Jordaens...

La Galette...du "Roi boit" de Jacob Jordaens...
C'est la pleine période de la galette des Rois et il serait bien dommage de ne pas parler de cet évènement si souvent représenté par les artistes, et ce, depuis de nombreux siècles, et entre autre par Jacob Jordaens (1593-1678), un des plus grands peintres...
4 janvier 2012

les rois mages: Gaspard, Melchior et Balthazar

les rois mages: Gaspard, Melchior et Balthazar
Longtemps, le 6 janvier (Epiphanie) fût plus important que le jour de Noël. Comme beaucoup de fêtes chrétiennes, la date de l'Epiphanie correspond à l'origine à une fête paienne. Autrefois, les Romains fêtaient les Saturnales. Ces fêtes duraient 7 jours...
18 décembre 2011

Connaissez-vous les Noëls de nos voisins ?

 Connaissez-vous les Noëls de nos voisins ?
En Belgique, on déguste le traditionnel : Boudin de Noël Si les menus varient en fonction des régions, dans le sud du pays on se régale avec le traditionnel boudin de Noël. Le boudin à base de chou vert, appelé "tripes à l'djotte", reste un incontournable....
9 décembre 2011

Noël

Noël
Ce mot n'apparaît nulle part dans les évangiles et n'apparaît dans notre langue qu'en 1175. Le mot vient de l'expression latine « dies natalis » (jour de naissance) employée le jour où les Chrétiens célèbrent la naissance du Christ. Au fil des années,...
4 décembre 2011

LE BLÉ DE LA SAINTE BARBE

LE BLÉ DE LA SAINTE BARBE
Chaque année c'est une tradition à la maison ! Nous sommes trois, et nous avons chaqu'un notre petit pot en verre(souvent des pots de yaourt recouvert de papier alu et noué par un beau ruban rouge) (cette année Laura a sa propre maison, donc elle n'a...
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