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La cuisine de Tattoo
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raisin sec
24 mars 2011

Sacristains

Sacristains
• 200 g de pâte feuilletée • 50 g de raisins secs • 50 g d'amandes hachées grossièrement • 1 œuf • 20 g de beurre • 150 g de sucre cristallisé Dans une terrine, mélangez les raisins secs et les amandes. Couvrez le plan de travail de sucre. Étalez la pâte...
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5 décembre 2010

Biscuit moelleux au cidre

Biscuit moelleux au cidre
250 g de farine 200 g de sucre en poudre 200 g + 10 g de beurre salé 2 œufs 20 cl de cidre doux 1/2 sachet de levure2 cuil à soupe de sucre glace Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre et faites mousser. Ajoutez...
18 septembre 2009

Pudding

Pudding
150 g de brioche rassie3 œufs1/2 lite de lait20 g de beurre1 sachet de sucre vanillé1/2 cuil à café de cannelle100 g de cassonade20 bigarreaux confits1/2 verre de raisins secs au rhum Préchauffer le four Th 180°. Beurrer 6 ramequins avec le beurre fondu....
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