Crème brulée à l'orange

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2 oranges
100 gr de crème fraîche épaise

20 gr de maïzena                                                
3 cuil à soupe de sucre roux

1 œuf

                                             

Couper les oranges en deux,extraire le jus,racler l'intérieur.

Il faut récupérez 200 ml de jus,garder les écorces.

Dans un bol mélangez la maïzena et la moitié du jus,l'œuf,versez le reste du jus dans une casserole,porter à ébullition.

                                  

Incorporez la fécule délayée sans cesser de remuer.

                                          

Ajouter la crème, et Deux cuil à soupe de sucre.

Faire cuire 1 min sur feu doux.

Répartissez la préparation dans chaque moitié d'orange.

                                          

Réservez une heure au frais.

Avant de servir,saupoudrez de sucre roux et faire caraméliser sous le grill du four.
                                                                                  

                                       

Comments

[Catherine]

et puis le goût de l'orange j'adore. Bravo ma Tattoo.
Bisous

[clémence]

une très jolie présentation...

[tattoofood]

c'est délicieux y'en a jamais assez !!!!

[Céci]

Elles doivent drolement parfumées ces petites crèmes...j'aime beaucoup

bisous

[PassionNature78]

Je salive rien qu'à la lecture de la recette!!! Je vais donner ton adresse à ma chère et tendre...
Amitiés
Bonne journée...

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