Nids de trevise tiède et ses filets de truites

1 poivron jaune
3 cuil à soupe d'huile d'olive
2 cuil à soupe de beurre
2 cuil à soupe de vinaigre balsamique
1 trévise
250 g de filet de truite fumée au poivre
sel, poivre
et ciboulette pour le décor


                                                       

Couper le poivron en petits dés.



Mélanger, l'huile,  vinaigre, le sel et le poivre.

Laver la trévise et la couper en 4.

Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les quartiers de trévise 1 min.

Pendant ce temps faire chauffer les filets de truites, 3 à 5 min, dans le four TH 180°.



Dresser, les filets dans les trévises, parsemer de dés de poivron, de vinaigrette, et décorer de ciboulette.

ciboulette ici



                                             

Comments

[salma82]

sympaaaaaaaa

bonne soirée

[icca]

beaucoup de couleurs!! dans tes plats.

[Eliane]

colorés et gouteux bravo

bisous

[Chouya]

Oh que c'est joli avec toutes ces couleurs ..

** bises

[PEARL]

Tu sais que tu me donne faim avec ta recette? ..tu vas rire mais je viens à peine de déjeuner pourtant!!! bravo pour ta savoureuse recette ma Tattoo adorée! bises et bonne journée!