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4 pavés de colin

5 poireaux
beurre
béchamel
noix de muscade
gruyère

 

Mettre un peu de beurre au fond de chaque cassolette.

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Couper les poireaux en rondelles, les faire revenir dans un peu de beurre.

poireaux


Mettre les poireaux sur le beurre, émietter le colin, puis recouvrir de béchamel.

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Parsemer de gruyère, mettre au four 20 min, Th 210°.

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