31 juillet 2009
Mousse de poire
4 belles poires4 fraises150 gr de fromage blanc2 gr d'agar-agar30 gr de sucre en poudre2 blanc d'œufs4 biscuits à la cuiller 1/2 jus de citron Battre les blanc d'œufs en neige. Mixer les poires sans la peau avec le demi jus de citron. Battre le fromage...