Articles populaires – La cuisine de Tattoo

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Restant de vin

Quoi faire avec un restant de bouteille de vin? À part le boire vous pouvez mettre le vin dans des bacs à glaçon et le faire congeler. Vous pourrez ainsi l'utiliser dans vos prochaines recettes!

Posté par tattoofood à 04:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vin

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13 août 2009

Les poissons et les crustacés du mois d'août

Chinchard, lotte, maquereau, merlan, lieu, rouget surmulet, salicorne, sardine, thon, daurade royale.

Posté par tattoofood à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson

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16 août 2009

Truc gâteau

Pour un gâteau plus léger, remplacer la moitié du beurre par un petit suisse.

Posté par tattoofood à 04:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit suisse

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16 août 2009

Truc lapin

Pour avoir une chair bien tendre, laisser mariner le lapin pendant 12 heurs dans du lait.

Posté par tattoofood à 04:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lapin

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16 août 2009

Truc carottes

Les carottes auront plus de goût si on les fait cuire dans du jus de pommes.

Posté par tattoofood à 04:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte

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13 juillet 2009

un nouveau prix !!!

Merci Ophélia pour cette récompense !! A mon tour je décerne ce prix à cinq blogs : Saveurs et Fantaisies Saveurs d'Ailleurs Pour ceux qui aiment cuisiner Ma cuisine d'ici et d'ailleurs Dans la cuisine de Tallula

Posté par tattoofood à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: prix

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1 août 2009

Blog et Tattoo en vacance !!!

Et oui, le blog et Tattoo sont en vacances jusqu'au 11 Août ! De retour dans une semaine avec de nouvelles recettes ! Je poste quelques billets quand même !

Posté par tattoofood à 02:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blabla

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31 août 2012

sorbet à l'orange

8 belles oranges1/4 de litre d'eau150 gr de sucre en poudre Peler 7 oranges, les passer à la centrifugeuse . Verser le jus obtenu dans un saladier, ajouter l'eau et le sucre. Mixer l'orange restante avec sa peau, et l'incorporer dans le jus. Mettre le...

Posté par tattoofood à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orange

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3 juillet 2009

voilà Tattoo est ravie !!!!

Tattoofood vient de dépasser les 10000 !!! 10013 pages vues !!!! merci les visiteurs !!! Plein de bisous pour vous !!

Posté par tattoofood à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Evènements

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25 avril 2009

ça y est !!!!

Tattoofood vient d'atteindre 5000 visites en 6 mois !! Merci de votre fidélité !

Posté par tattoofood à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Evènements

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25 avril 2009

Merci Laura

Merci pour ce joli décor ! Plein de bisous d'amour pour toi ! Qu'elle bonne idée tu as eu de me pousser à faire ce blog! Encore plein de bisous d'amour! Ta maman

Posté par tattoofood à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blabla

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16 avril 2009

ANANAS mûr

pour être sure que l'ananas soit bien mûr est sucré, il faut tirer la première feuille sur le dessus, si celle-ci se détache facilement, l'ananas est mûr !!

Posté par tattoofood à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ananas

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12 avril 2009

S O S !!!!

Un grand merci à Coriandre pour son coup de pouce ! Et oui, peut-être que grâce à elle , je vais reprendre la tête du concours ..! Merci de m'aider dans cette course folle : pour toi ce joli bouquet de fleurs !

Posté par tattoofood à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blabla

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23 mai 2009

Crème brülée fraises Tagada

1/2 de lait15 fraise Tagada20 gr de sucre en poudre4 oeufs Faire chauffer le lait avec les fraises Battre les œufs,ajouter le lait au fraises. Mettre au four pendant 25 min dans des petits ramequins. Cuire au bain-marie. Passer sous le grill.Décorer d'une...

Posté par tattoofood à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème

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1 avril 2009

Recette speciale pour le 1er Avril

Que des produits frais !!!! Poisson d'avril !!!! Bon ça suffit !!! Demain,cuisine Tattoo !!!!

Posté par tattoofood à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fêtes

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13 mai 2009

Singapore Sling

# 4 cl de gin# 2 cl de liqueur de cerises# 1 cl de sirop de grenadine# 0.5 cl de liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)# 3 cl de jus de citrons# 8 cl de jus d'ananas# 0.5 cl de bénédictine# 1 trait d' angostura bitter

Posté par tattoofood à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cocktail

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14 novembre 2009

Side-car :

# 3 cl de liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)# 4 cl de cognac# 1 cl de jus de citrons

Posté par tattoofood à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cocktail

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30 juillet 2009

Allez faire un tour...

Un joli blog qui peut donner plein d'idées pour avoir de jolies tables !!! le blog "Rêves de tables "

Posté par tattoofood à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog adresse

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14 mars 2009

Pomme simple cuite au four

4 pommes4 cuil à soupe de miel Évider les pommes, les placer dans des petits ramequins. Mettre le miel dans le centre des pommes. Cuire au four Th 180° pendant 25 min.

Posté par tattoofood à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme

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1 mars 2009

1 semaine de vacances !!!!!

De retour le 8 Mars !!!!

Posté par tattoofood à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vacances

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12 février 2009

Les fruits confits dans le cake

Pour que vos fruits confits ne tombent pas au fond du mouleil faut fariner ces dernier avant de les mélanger à la pâte .

Posté par tattoofood à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake

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12 décembre 2008

Donner du goût à son café

pour donner meilleur goût à son café : ajoutez une petite cuillère de chocolat en poudre dans le filtre avec votre café moulu

Posté par tattoofood à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Café

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12 décembre 2008

Eviter que la pâte à quiche ne ramolisse

Pour que la pâte à quiche ne ramollisse pas à la cuisson, il suffit de la badigeonner d’un blanc d’œuf, battu en neige, avant de poser la garniture.

Posté par tattoofood à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Quiche

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12 décembre 2008

Astuce : gruyère râpé...

Pour garder + longtemps du gruyère râpé et qu'il ne moisisse pas mettre 1 morceau de sucre à l'intérieur du sachet.

Posté par tattoofood à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage

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12 décembre 2008

Pour enlever l'acidité de la tomate

Pour enlever l'acidité de la tomate le mieux c'est encore de mettre une carottes entière pendant la cuisson et de la retirer en fin de cuisson. La carotte absorbera toute l'acidité.

Posté par tattoofood à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate

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