Articles populaires – La cuisine de Tattoo

9 septembre 2010

Pour garder vos biscuits tendres

Pour garder vos biscuits tendres, les mettre dans un contenant hermétique et y déposer une tranche de pain ou un quartier de pomme.

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11 novembre 2010

Pour des muffins levés au maximum

Une fois que la pâte à muffin est déposée dans les moules, laisser reposer 30 minutes sur le comptoir avant de mettre au four.

Posté par tattoofood à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2010

Après la cuisson d'une génoise

Attendre 4h après la sortie du four pour découper ou décorer une génoise : la pâte sera plus compacte. L'idéal serait de confectionner la veille pour le lendemain. Décorer la génoise renversée car le fond est plus lisse que le dessus.

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27 juin 2010

Récapitulatif de la semaine...

Profiteroles Boules de coco Noix de coco et son histoire Oranges givrées Salade d'agrumes et fenouil à la badiane Badiane ou anis étoilé L'huile d'olive et son histoire

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7 décembre 2009

Merci...

Merci Pearl pour cette distinction !

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6 décembre 2009

A découvrir...

Un joli blog que je viens de découvrir ! RIRI cuisine: Le blog d'un passionné de cuisine Les marmites en émoi

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7 septembre 2009

les poupettes en vacances !

Carla en vacance... La petite sorcière...

Posté par tattoofood à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 août 2009

Truc oeuf

Je passe mon saladier sous l'eau froide avant de monter les blancs en neige. Ils ne colleront plus et vous ne perdrez pas une miette.

Posté par tattoofood à 04:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 août 2009

Truc mozzarelle

Une mozzarella se conserve plus longtemps au frais, dans un bol rempli d'eau légèrement salée.

Posté par tattoofood à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juillet 2009

Truc anchois

Pour dessaler les anchois, il faut les rincer abondement, et les faire tremper 20 min dans du vinaigre de vin.

Posté par tattoofood à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juillet 2009

Truc madeleine

Pour avoir de jolies madeleines, Il faut laisser poser la pâte au frais pendant 2 heures avant de les faire cuire .

Posté par tattoofood à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 août 2009

Truc pain

Pour conservé la fraicheur de votre pain, placer une pomme dans la boîte à pain.

Posté par tattoofood à 03:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 août 2009

NEWSLETTER

Si vous souhaitez recevoir mes recettes pensez à vous inscrire à la Newsletter !!

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20 avril 2009

Toutes les épices !

tout sur les épices ! sur ce site on trouve tout ce que l'on veut savoir sur les épices !

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8 mars 2009

Pour éloigner les moucherons

mettre un bouchon de liège coupé en deux dans votre corbeille à fruits !!!

Posté par tattoofood à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2011

Monsieur Caramel joue à cachet-cache

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Tags: caramel

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21 juillet 2010

Une drôle de fleur... Dans ma jardinière !

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Tags: caramel

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1 mai 2010

Un joli gardénia...

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Tags: fleurs

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16 septembre 2009

Nouvelle création de Flyer " Laura"

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Tags: création Laura

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21 mars 2009

C'EST LE PRINTEMPS !!!!

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Tags: Evènements

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4 février 2009

MESSAGE !!!!!

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Tags: message

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29 novembre 2008

Lait de poule

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Tags: Coktail

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2 décembre 2009

Qui aime ?

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Tags: musique

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31 août 2010

Il y a 25 ans...

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Tags: Fêtes

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29 janvier 2011

La pizza pomme de terre

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Tags: vidéo

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