Noisettes sans peau

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Difficile d'éliminer la peau des noisettes !

On peut toutefois y arriver sans effort, avec mon truc :

une fois libérées de leurs coquilles, je les mets sur la plaque du four chauffée à bonne température.

Et quand les noisettes jaunissent, je teste en en grattant avec l'ongle.

Si la peau part facilement, je débarrasse la plaque des noisettes, et je les laisse tiédir un peu et je les frotte entre mes mains pour enlever la peau.

Le tour est joué !

Comments

[Antoine]

Merci pour l'astuce ! Biz Antoine

[Gali]

j'ai plusieurs barquettes de noisettes qui attendent malheureuses comme tout que je m'en occupe, c'est vrai que c'est une corvée pour moi, j'ai déjà vu cette méthode mais jamais essayée, alors comme tout à l'heure, quand j'irai mieux, je me dirai : allez, au boulot !

[Cricridam]

MErci encore une fois pour cette astuce !

[oum mouncifrayan]

j'adore le gout des noisettes...merci pour la recette.

[tattoo]

et bien je fais la recette qui est au-dessus !!