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200 gr de chocolat noir
100 gr de beurre

( Le chocolat et le beurre doivent être fondus et faire un mélange lisse.)

  2 jaunes d'œuf,
20 gr de riz soufflé,
20 gr d'amandes et
20 gr de pignons de pin.

guimauve

 

 

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Couper les guimauve ev petits dés.

Quand tout est bien mélangé, verser le liquide sur une feuille de film.

Refermer le film de sorte à obtenir un saucisson.

Nouer les extrémités.

Emballer le saucisson dans une feuille d'aluminium.

Mettre au frigo pour une dizaine d'heures (une nuit).

 Au dernier moment, rouler le saucisson dans du sucre glace et couper des tranches avec un couteau bien coupant.

 

saucisson au chocolat 1