La cuisine de Tattoo

Soutien...Quand un coeur de maman souffre

En allant faire mon petit tour quotidien sur les blogs, j'ai lu une nouvelle qui m'a bouleversé. Je vous demande d'aller poster un message de soutien à Sophie. Je vous laisse vous rendre compte par vous même de la gravité de ce message, et vous demande...

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Tags: Soutien

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1 novembre 2009

40 fruits et légumes pour le mois de novembre

A chaque saisons ses fruits et légumes Pourquoi consommer des fruits et légumes de saison ? Pour différentes raisons : - Ils sont meilleurs, car cueillis à maturité - ils sont moins chers, car comme c'est la saison il y en a pas mal - ça évite de les...

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Tags: Agenda

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1 novembre 2009

Les poissons et les crustacés du mois de Novembre

Merlan, grondin, carpe, carrelet, raie, amandes de mer, bigorneaux, bulots, clams, couteaux, olives de mer ormeaux, palourdes, pétoncles, praires, vernis, moules, coquilles St Jacques, hareng frais.

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Tags: Poisson, crustacé

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31 octobre 2009

Connaissez-vous les bienfaits de ces fruits

Allez quelques petites choses pour La Fourmi et Mamie Caillou !!! Le citron possède notamment des propriétés… Antiseptiques Il est donc très utile en période hivernale. Vous pouvez par exemple ajouter du jus de citron dans votre thé pour chasser le rhume...

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Tags: fruits

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31 octobre 2009

Truc et astuces cuisson

Dur dur de réussir les œufs pochés. La meilleure astuce : Ajouter du vinaigre blanc dans l’eau et cuire à faibles frémissements Qui n’a jamais cuit de chocolat au bain-marie ? Mais d’où vient ce nom ? C’est une invention découverte par un chimiste dont...

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Tags: cuisson

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31 octobre 2009

Nouvelle création de Flyer " Laura"

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Tags: création Laura

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31 octobre 2009

Comment laver des herbes aromatiques ?

Trempez vos branches d'herbes dans de l'eau vinaigrée pour tuer les microbes. Essorez vos herbes et ranger les dans une boîte en prenant soin de placer une feuille de papier humide en dessous et au dessous des herbes.

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Tags: herbes aromatiques

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31 octobre 2009

Velouté de citrouille

750 grammes de courge coupée en dés 500 grammes de carottes coupées en dés 500 grammes de pommes de terre coupées en dés 1/4 cuillerée à café de gingembre et de cannelle 250 ml d'eau salée 3 cuillerées à soupe de beurre 125 grammes d'oignons hachés 375...

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Tags: Pomme de terre, carotte, gingembre, Cannelle, Courge

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31 octobre 2009

Halloween

Ce soir, il faut regarder ! L'étrange Noël de Mr Jack Le 31 octobre, c’est " Halloween " ou veille de la Toussaint. Ce jour-là, tous les enfants se déguisent (les adultes aussi, quelquefois). Le thème est l’épouvante : costumes de fantômes, lutins, chauve-souris,...

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Tags: Fêtes

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30 octobre 2009

Saurez-vous reconnaître ces produits ?

En confiture ou en tarte, ce fruit est exquis mais comment s'appelle-t-il ? Myrtille Très utilisée en Asie, cette plante est aussi très parfumée, quelle est-elle ? la citronnelle C'est un délice en pâtisserie mais qu'est-ce que c'est ? des amandes Vous...

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