La cuisine de Tattoo

Soupe de blettes de Fanie

oignon 1 morceau de petit salé 1 gousse d'ail vert de blette 2 tomates concassées poivre 4 œufs Faire revenir l'ail, l'oignon, et le petit salé en dés . Ajouter le vert de blette, ajouter les tomates, poivrer .Faire réduire, casser les œufs sur les blettes...

Posté par tattoofood à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Soupe, Oignon, Blette, Ail

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27 janvier 2010

D'une pierre deux coups !!!

Tag 2 !!! Merci Pearl pour cette nouvelle mission ! Le tag porte sur le chocolat ! Mettre un lien vers le blog qui m'a choisi ! Mettre cinq articles couleur chocolat ! Choisir cinq autre blog ! Mes orangettes de Noël Un joli Vase que Laura m'a offert...

Posté par tattoofood à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tag

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27 janvier 2010

TAG !!

Merci Loloche d'avoir pensé à moi !!! Alors je suis chargée d'une mission !! 1- ouvrir le premier dossier image . 2- Choisir la dixième photo. 3- citer la personne qui m'a taguée avec un lien vers son blog( voir plus haut !) 4- passer le relais à 6 autre...

Posté par tattoofood à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tag

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27 janvier 2010

Petit ragoût hollandais de tati Hélène

3 pommes de terre1 boite de petit pois200 gr de petits lardons2 gousses d'ail en chemise 1 gros oignonhuile d'olive sel,poivre2 tomates bien mûre Faire revenir dans l'huile d'olive les pommes de terre avec l'ail,l'oignon, et les lardons. Quand le pommes...

Posté par tattoofood à 00:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Petit pois, Ail, Lardon

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26 janvier 2010

Pomme de terre Surprise

6 grosses pommes de terre 8 œufs 1/2 boîte d'épinards hachés 100 g de crème 100 g de beurre 1 c. à soupe de farine muscadesel, poivre mettez les pommes de terre au four chaud 210° (th7). Dès que la peau commence à griller, enveloppez chaque pomme de terre...

Posté par tattoofood à 00:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre

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25 janvier 2010

Demi-lunes au fromage

Pour la pâte: 300 g de farine 200 g de beurre en dés1 œuf battu5 cl de lait2 cuil. à café de vinaigre blanc Pour la garniture: 120 g de fêta120 g de ricotta1 cuil. à café de lait2 cuil. à café de parmesan râpé1/2 cuil. à café de menthe séchée,émiettée...

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Tags: paprika, parmesan, Ricotta, menthe, feta

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24 janvier 2010

21 ans déjà !

La recette

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Tags: anniversaire

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24 janvier 2010

Mikado d'anniversaire

4 boîtes de Mikado ,parfums caramel,chocolat blanc,chocolat noir. 50 g de beurre 500 g de crème de marron( faite maison !) 3 œufs 100 g de chocolat noir 2 c à soupe de farinepetites perles de chocolat Beurrez et chemisez le moule de papier sulfurisé....

Posté par tattoofood à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, crème de marron, mikado, chocolat noir

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24 janvier 2010

Langage cuisson

Dur dur de réussir les œufs pochés. La meilleure astuce : Ajouter du vinaigre blanc dans l’eau et cuire à faibles frémissements Le vinaigre d'alcool permet au blanc d'œuf de coaguler plus facilement, contrairement au sel. Qui n’a jamais cuit de chocolat...

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23 janvier 2010

Merci Dominique !

Un joli cadeau pour les 21 ans de Laura . Merci Dominique ! Vous pouvez visiter son blog ici

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Tags: cadaeu

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