pomme - La cuisine de Tattoo

truc pomme de terre

si vous cuisez des p de terre dans de l'allu, mettre le coté brillant du papier à l'intérieur, la p de terre cuira mieux.

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Tags: Pomme

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29 avril 2009

Yaourts sur un lit de pommes

Faire une compote avec des pommes coupées grossièrement,avec du sucre et de la cannelle. Mettre au fond des pots de yaourt,puis faire les yaourts habituels ! merci de voter le dessert N°4 Cannelle moulue petite histoire La cannelle est l’écorce séchée...

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Tags: Pomme, Yaourt, Cannelle

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14 mars 2009

Pomme simple cuite au four

4 pommes4 cuil à soupe de miel Évider les pommes, les placer dans des petits ramequins. Mettre le miel dans le centre des pommes. Cuire au four Th 180° pendant 25 min.

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Tags: Pomme

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12 mars 2009

Beignets de pommes

100 g de farine 60 g de maïzena 1 pincée de sel 30 g de beurre 3 jaune d'œufs 3 blanc battus en neige 125 ml de lait 3 pommes moyennes ( golden ) Dans un bol, mettre la farine, la maïzena et le sel,mélangé et ajoutez sans cesser de remuer, le beurre fondu,...

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Tags: Pomme

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9 mars 2009

Tarte aux pommes

300 g de pâte brisée farine pour le plan de travail beurre pour le moule 4 grosses pommes 30 cl de crème pâtissière6 cuil à soupe de confiture d'abricot Étalez la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné et tapissez-en un moule à tarte préalablement...

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Tags: Pomme

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25 février 2009

Tarte aux pommes ,poires et ananas

1 pâte feuilletée2 pommes1 pores2 tranches d'ananas 1/2 bol de compotecannellecassonade Préchauffer votre four th 210°. Étaler la pâte dans votre plat,la piquer à la fourchette. Faire un fond avec la compote,disposer les pommes en tranches fines,les poires,au...

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Tags: Pomme

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19 février 2009

Petits flan aux pommes

2 œufs20 cl de lait50 gr de sucre roux2 cuil à soupe de crème épaisse 2 cuil à soupe de farine3 pommes1 sachet de sucre vanillé Battre les œufs avec le sucre,la farine,le lait,la crème et la vanille. Ajouter les pommes coupées en dés. Verser dans un plat...

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Tags: Pomme

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10 février 2009

Tartes normande

1 pâte brisée4 pommes1 sachet de sucre vanillé3 œufs3 cuil à soupe de crème fraîche épaisse3 cuil à soupe de poudre d'amande 2 cuil à soupe de rhum Étaler la pâte et y répartir les pommes pelées et coupées en lamelles épaisses.Battre les œufs,la crème,le...

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Tags: Pomme, amande

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9 février 2009

Pommes au four au carambar

4 pommes à four ( Fuji, Pink Lady)30 g de beurre demi-sel 8 Carambars au caramel1/2 l de glace à la vanille (facultatif) 1. Préchauffez le four à th. 6/180°. Lavez les pommes, découpez un petit chapeau dans la partie supérieure et évidez-les avec un vide-pomme...

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Tags: Pomme

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26 janvier 2009

Pommes farcies au boudin

8 pommes Elstar 150 g d'échine de porc haché 150 g de boudin noir 1 bouquet de persil plat 1 cuillère à café de carvi 1 œuf 2 échalotes huile d'arachide le jus de deux citronssel, poivre du moulin Lavez et essuyez 6 pommes. Coupez à chacune le chapeau...

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Tags: Pomme

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