Truc citron

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Que faire de la peau du 2eme citron pressé ???

coupez le en morceaux, couvrez le d'un peu de sel, le lendemain, rincez et séchez cette pelure de citron, et mettez la dans l'huile.

Vous aurez du citron confit à l'huile au bout de 3/4 semaines !!!

Comments

[Herenui]

Une petite recette pour toi...
Tremper des citrons mûrs dans une casserole d'eau chaude jusqu'à ce l'eau refroidisse;
Les sécher et les exposer au soleil toute la journée...
Dans un grand bocal,y mettre du gros sel et en fin de journée,y ajouter les citrons....
Fermer le bocal et laisser les citrons pendant plusieurs semainnes...Jusqu'à ce que les citrons prennent une couleur marron...
Ces citrons sont alors prêts pour les bonbons citrons....les chauffer avec du sucre et un peu d'eau pdt quelques heures
On peut également les cuire avec du poisson...Hummm,un vrai régal!!!