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 Les fruits secs, c'est bon et c'est pratique en cuisine.

Mais il est parfois difficile de leur redonner du  moelleux.

Alors mon truc, c'est de les passer à la vapeur... et ça marche très bien !

D'ailleurs, une autre astuce pour ôter les queues des raisins secs :

farinez un torchon, repliez-le avec les raisins à l'intérieur et foulez le torchon à la main.

S'il en reste, farinez-vous les mains et frottez les raisins entre vos mains.