La cuisine de Tattoo

Oeufs en petit nid vert

500 gr de petits pois (surgeler ou en conserve)4 œufs200 gr de petits lardons1 oignon doux3 gousses d'ail en chemise Huile d'olivesel,poivre,persil Faire revenir les lardons avec l'ail en chemise, et l'oignon en fines lamelles. Ajouter les petits pois,faire...

Posté par tattoofood à 03:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2010

Petit ragoût hollandais de tati Hélène

3 pommes de terre1 boite de petit pois200 gr de petits lardons2 gousses d'ail en chemise 1 gros oignonhuile d'olive sel,poivre2 tomates bien mûre Faire revenir dans l'huile d'olive les pommes de terre avec l'ail,l'oignon, et les lardons. Quand le pommes...

Posté par tattoofood à 00:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Petit pois, Ail, Lardon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2010

Pomme de terre Surprise

6 grosses pommes de terre 8 œufs 1/2 boîte d'épinards hachés 100 g de crème 100 g de beurre 1 c. à soupe de farine muscadesel, poivre mettez les pommes de terre au four chaud 210° (th7). Dès que la peau commence à griller, enveloppez chaque pomme de terre...

Posté par tattoofood à 00:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 décembre 2009

Oignons farcis aux champignons

4 beaux oignons 100 g de champignons de Paris 75 g de lardons allumettes 2 cuillères à soupe de persil coupé 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 pincées de mélange quatre épices 1 cuillère à soupe de chapelure 2 filets d'huile d'olive sel et poivre...

Posté par tattoofood à 04:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignon, Oignon, Lardon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2009

Mille feuilles de Patates boulangère

4 cuil à soupe de riz complet4 petites pommes de terre2 tomates1 oignon beurremarjolaine30 cl de bouillon de poule ou de légumes sel, poivre Beurrer 4 cassolettes, déposer quelques lamelles d'oignon, puis une cuil à soupe de riz cru. Sur le riz déposer...

Posté par tattoofood à 04:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Pomme de terre, Tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2009

Souflé de potimarron

400 g de potimarron 4 œufs 50 g de gruyère râpé sel noix de muscade Faire cuire à la vapeur le potimarron coupé en dés. Une fois cuit, l'écraser à la fourchette en éliminant le surplus d'eau. Ajouter le fromage,la noix de muscade, le sel, et les jaunes...

Posté par tattoofood à 00:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, potimarron, muscade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2009

Purée de pommes de terre à lhuile d'olive et Milanais tex-mex

Tirer du livre de Jean-Pierre Coffe Pour la purée : 500 g de pommes de terre farineuses1 verre de lait5 cuil à soupe d'huile d'olive1 dizaine d'olive noire1 cuil à soupe de gros selsel, poivre Pour les tournedos tex-mex : sauce chili : 3 c. à soupe paprika...

Posté par tattoofood à 04:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Veau, Pomme de terre, Olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2009

Flognarde de la côte

100 g de petits pois surgeler 1 poignée de haricots verts 3 tomates 1 poivron rouge 3 œufs 20 g de maïzena 20 cl de crème fraîche 30 cl de lait quelques feuilles de basilic, quelques brins de ciboulette sel, poivre Épluchez les poivrons rouges et les...

Posté par tattoofood à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Petit pois, Haricot vert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2009

Tian de légumes Provençal

2 boules de Mozzarelle 1 oignon, 1 gousse d'ail, 3 ou 4 tomates, 1 aubergine, 1 courgette, huile d'olive, sel, poivre, thym frais, ou basilic Préchauffer le four Th 200° Émincez finement l'oignon, puis hachez l'ail. Déposez ce mélange dans un poêle et...

Posté par tattoofood à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Tomate, Oignon, Aubergine, mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2009

Lasagnes de courgette

4 belles courgettes150 gr de fromage râpéSauce bolognaise ICI Couper les courgettes dans le sens de la longueur. Les faire pré-cuire dans un peu d'huile. Préparer votre sauce bolognaise. Monter vos lasagnes,parsemer de fromage, faire cuire 20 min au four...

Posté par tattoofood à 04:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Courgette, sauce tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>