beurre - La cuisine de Tattoo

Biscuits de Noël

150g de beurre ramolli en morceaux 50g de sucre 1 œufs entiers 20g de cannelle 80 g d'amandes en poudre 150g de farine 2càs de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 càc de levure chimique Tamiser le mélange farine levure, rajouter la poudre d'amandes, faire...

Posté par tattoofood à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Beurre, Lait, amande, Cannelle, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2011

Topinambours gratinés aux pignons, oignon et parmesan

500 gr de topinambour 1 oignon 30 gr de parmesan 1 cuil à oupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuil à soupe de pignon sel, poivre Faites cuire les topinambours dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Egouttez...

Posté par tattoofood à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignon, Beurre, topinambour, pignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2011

VELOUTÉ CHOCOLAT PRALINÉ

• 170 g de chocolat praliné spécial pâtisserie • 4 tranches de pain brioché • 2 bananes • 1 citron • 40 g de sucre semoule • 30 g de sucre glace • 20 cl de crème liquide • 30 g de beurre • 2 cuil. à café de café de vanille en poudre Portez à ébullition...

Posté par tattoofood à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Banane, Crème, Beurre, sucre, pain brioché, chocolat praliné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2011

Saucisson au chocolat

200 gr de chocolat noir 100 gr de beurre ( Le chocolat et le beurre doivent être fondus et faire un mélange lisse.) 2 jaunes d'œuf, 20 gr de riz soufflé, 20 gr d'amandes et 20 gr de pignons de pin. guimauve Couper les guimauve ev petits dés. Quand tout...

Posté par tattoofood à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Oeuf, Beurre, amande, riz souflé, pignon de pin, guimauve

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2011

Moelleux au vin chaud

• 200 ml de vin rouge• 2 sachets d'épices pour vin chaud• 100 g de chocolat dégustation• 250 g de beurre • 200 g de sucre• 1 pincée de sel fin • 5 œufs• 250 g de farine de blé type 55• 1/2 sachet de levure • 1 cuillère à café de cacao en poudre• 1 cuillère...

Posté par tattoofood à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Beurre, Farine de chataigne, Cannelle, cacao, sucre roux, vin rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2011

Cocotte d'écrasée de pomme de terre sur canard confit

8 belles pommes de terre 2 gousses d'ail 750 ml de lait gros sel beurre 1 boite de confit de canard écrasée de pomme de terre: Épluchez les pommes de terre et coupez les en quatre. Épluchez les gousses d'ail. Versez le lait dans une grande casserole avec...

Posté par tattoofood à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Canard, Pomme de terre, Beurre, Lait, Sel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2011

Tatin de poire épicée

Pâte brisée 200 gr de farine 100 gr de beurre 1 jaune d'oeuf 2 cuillère à soupe de sucre sel Garniture 6 belles poires pas trop mûres 120 à 150 gr de sucre selon goût 1 citron 1 cuillère à soupe rase de gingembre en poudre 65 à 75 gr de beurre 2 sachets...

Posté par tattoofood à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poire, Beurre, gingembre, vanille, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2011

Gratiné de figue au beurre salé

12 figues 30 g de noisettes 30 g d'amandes 12 cuillères à soupe de crème épaisse 100 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 100 g de beurre demi-sel 15 cl de crème liquide entière fleur de sel Verser le sucre et l'eau dans une petite casserole. Porter à...

Posté par tattoofood à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Beurre, amande, Noisette, figue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 septembre 2011

Quatre quart au citron

3 œufs qu'il faudra peser Le poids de ces œufs en : Farine Sucre Beurre 1 citron 1 gousse de vanille Préchauffer le four à 150° C. Séparer les jaunes des blancs. Dans la cuve du robot, mettre les jaunes et le sucre. Battre à petite vitesse et augmenter...

Posté par tattoofood à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Beurre, Citron, farine, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2011

Escalopes de poulet panées au parmesan

• 8 petites escalopes de poulet minces, 60 g chacune • 80 g de parmesan râpé • 1 cuil. à soupe de farine • 1 cuil. à soupe de thym sec • 25 cl de lait • 50 g de beurre • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive • sel, poivre Dans une assiette creuse, mélangez...

Posté par tattoofood à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Beurre, Lait, parmesan, farine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>